Fabricante: Raypa
El ENODEST emplea la destilación por vapor para determinar el contenido alcohólico volumétrico en una amplia variedad de muestras líquidas de cualquier graduación alcohólica.
El destilador enológico ENODEST-TS permite realizar la determinación del grado alcohólico volumétrico en vinos, mostos, cervezas, licores y bebidas alcohólicas de alta graduación alcohólico, de acuerdo con las normas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Adicionalmente, también permite evaluar la acidez volátil y los niveles de ácido sórbico en los vinos.